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Título: Mel para a Merenda: Piauí Investe R$ 492 mil em 11 Toneladas de Mel
A Secretaria de Educação do Piauí anunciou uma importante medida para garantir a qualidade e o valor nutricional das refeições oferecidas aos alunos da rede estadual. A compra de 11 toneladas de mel, que totalizam um investimento de R$ 492 mil, é um passo significativo em direção à implementação de práticas mais saudáveis e sustentáveis na merenda escolar.
A medida visa beneficiar cerca de 178 mil alunos das escolas públicas do Piauí, além de apoiar os produtores locais que deixaram de vender seu mel para o mercado internacional, em virtude da taxação imposta aos produtos brasileiros. Com a compra realizada pela Secretaria de Educação, esses produtores terão uma oportunidade de valorizar suas produções e contribuir com a economia local.
A entrega inicial dos 11 toneladas de mel foi realizada no município de Uruçuí, localizado no sul do estado. A escolha desse local não foi por acaso, pois essa região é conhecida por sua rica produção apícola e pelo compromisso da comunidade com a prática sustentável. O investimento em mel visa não apenas atender às necessidades nutricionais dos alunos, mas também promover o desenvolvimento local e fomentar a economia regional.
O uso do mel na merenda escolar traz inúmeras vantagens para os estudantes. Rico em nutrientes como glicose, frutose, vitaminas, minerais e antioxidantes, o mel ajuda a fortalecer a imunidade dos alunos. Além disso, possui propriedades anti-inflamatórias e antimicrobianas que podem contribuir para uma melhor saúde geral. A substituição do açúcar refinado pelo mel também é um passo importante para promover hábitos alimentares mais saudáveis entre as crianças.
A inclusão do mel na merenda escolar não apenas beneficia a saúde dos alunos, mas também traz novidades ao cardápio das crianças. Receitas como bolos, vitaminas e saladas de frutas passam a ser preparadas com o mel, proporcionando uma experiência gastronômica mais rica e variada para os estudantes. Com essa medida, a Secretaria de Educação do Piauí demonstra seu compromisso com a qualidade da educação e com o bem-estar dos seus alunos.